Главная » Абитуриенту » Специальности » Вечерняя форма

Вечерняя форма

Приглашаем на обучение 

для получения профессионально-технического образования в вечерней форме обучения Срок обучения 1 год.

Прием документов осуществляется с 15 июня

 

Лица, поступающие в учреждение образования подают в приемную комиссию следующие документы:

  • Заявление на имя руководителя УССО по форме;
  • 6 фотографий размером 3х4 см;
  • Оригиналы документов об образовании и приложения к нему;
  • Медицинская справка о состоянии здоровья по форме, установленной Министерством здравоохранения Республики Беларусь;
  • Документы, подтверждающие, что гражданин Республики Беларусь постоянно проживает в Республике Беларусь;
  • Документы, подтверждающие право абитуриента на льготы при зачислении для получения профессионально-технического образования.

Квалификация "ОБСЛУЖИВАНИЕ И ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКЦИИ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ"

Специальность  "КОНДИТЕР"

Характеристика работ. Ведение процесса изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску или с несложным совмещением красок из различного вида сырья: мучного теста, творожной массы или мороженого. Приготовление различных видов теста, кремов, начинок. Заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре. Замешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до определенной толщины, подсыпка мукой теста. Разделка полученных полуфабрикатов. Штамповка, формовка и отсадка изделий на листы. Отделка изделий помадкой, марципаном, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом. Передача на закаливание изделий из мороженого.

Должен знать: сорта муки и ее свойства (качество образуемой клейковины); рецептуры и режимы изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску с несложным совмещением красок; способы отделки кондитерских изделий помадкой, марципанами, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом; устройство обслуживаемого оборудования.

Специальность  «ОБСЛУЖИВАНИЕ И ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКЦИИ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ»

Квалификация «ПОВАР»

Характеристика работ. Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки.

Должен знать: рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд; виды, свойства и кулинарное назначение картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделии, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов и других продуктов, правила, приемы и последовательность выполнения операций по их подготовке к тепловой обработке; назначение, правила использования применяемого технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.

Специальность  «ЭКСПЛУАТАЦИЯ  ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩЕГО ОБОРУДОВАНИЯ»

Квалификация «СТАНОЧНИК ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩИХ СТАНКОВ»

 

Характеристика работ. Сверление отверстий в узлах и деталях на одношпиндельных и многошпиндельных станках с механической подачей. Строгание брусковых деталей на односторонних рейсмусовых станках. Строгание в угол, кромки и пластин брусковых деталей на фуговальных станках. Токарная обработка деталей средней сложности. Фрезерование по линейке паза, четверти, фаски, галтели и т.п. в брусковых деталях мягких пород древесины. Фрезерование углублений под фурнитуру в брусковых и необлицованных щитовых деталях. Установка режущего инструмента. Продольный и поперечный раскрой пиломатериалов из древесины мягких пород на однопильных станках. Выпиловка деталей из древесины мягких пород по разметке на ленточнопильных станках. Групповой поперечный раскрой пиломатериалов. Раскрой и обрезка древесностружечных, древесноволокнистых, костровых плит, фанеры на форматно-обрезных станках различных типов. Подналадка и регулирование работы станка, установка режущего инструмента.

Специальность "ОТДЕЛОЧНЫЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ"
Квалификация "Штукатур"
 

Характеристика работ. Подготовка поверхностей под оштукатуривание. Насечка поверхностей. Крепление штукатурной сетки. Нанесение обрызга, грунта. Простое оштукатуривание поверхностей вручную. Ремонт простой штукатурки. Обработка поверхностей. Заделка мест примыканий крупнопанельных перегородок. Сплошное выравнивание поверхностей штукатурным раствором (однослойная штукатурка). Обработка швов сухой штукатурки. Подмазка мест примыкания к стенам наличников и плинтусов. Приготовление растворов из сухих растворных смесей. Уход за штукатуркой.

Специальность   «СВАРОЧНЫЕ РАБОТЫ»

Квалификация «ЭЛЕКТРОГАЗОСВАРЩИК»

Характеристика работ. Ручная дуговая, плазменная, газовая сварка, автоматическая и полуавтоматическая сварка простых деталей, узлов и конструкций из конструкционных сталей, цветных металлов и сплавов и средней сложности деталей, узлов, конструкций и трубопроводов из углеродистых сталей во всех положениях шва. Кислородная плазменная прямолинейная и криволинейная резка в различных положениях металлов, простых и средней сложности деталей из углеродистых и легированных сталей, цветных металлов и сплавов по разметке вручную на переносных, стационарных и плазморезательных машинах во всех положениях сварного шва. Ручная кислородная резка и резка бензорезательными и керосинорезательными аппаратами на заданные размеры с выделением отходов цветных металлов и с сохранением или вырезом узлов и частей машины. Чтение чертежей различной сложности деталей, узлов и конструкций.

Специальность  «ИЗГОТОВЛЕНИЕ ШВЕЙНЫХ ИЗДЕЛИЙ»

Квалификация  «ШВЕЯ»

Характеристика работ. Выполнение на машинах или вручную операций средней сложности по пошиву изделий из различных материалов. Контроль соответствия цвета деталей изделий, прикладных материалов, ниток.

Должна знать: методы и приемы выполнения операций средней сложности; типы швов, виды и свойства материалов; устройство обслуживаемого оборудования.

поделиться в: